Quesería y Fábrica de Quesos Artesanales en Ávila
Explora nuestra gama de quesos y elige los tamaños y variedades que más te gusten. ¡Haz tu pedido hoy mismo y disfruta de nuestros quesos en tu mesa!
Tradición Familiar desde 1946
En Quesería de Castilla, somos una quesería y fábrica de quesos artesanales con una larga tradición familiar desde 1946. Nos enorgullece elaborar los quesos más exquisitos y auténticos utilizando métodos artesanales transmitidos de generación en generación.
Queso Estrella de Oveja Artesano de Pasta Dura
Opciones en Tamaño y Crianza
Nuestro queso estrella es el Queso de Oveja Artesano Castellano, elaborado con leche de oveja en su punto óptimo de madurez. Este queso de pasta dura se produce tanto en versión pasteurizada como en leche cruda, ofreciendo una amplia variedad de sabores y matices para satisfacer los paladares más exigentes. Lo encontrarás disponible en presentaciones de 1, 2 y 3 kilos, así como en porciones más pequeñas.
Añejo de 12 Meses en Aceite de Oliva Virgen Extra
Experiencia Culinaria Única
Además de nuestro queso estrella, te ofrecemos una experiencia culinaria única con nuestro queso añejo de 12 meses en aceite de oliva virgen extra. Este queso de más de 12 meses de curación se sumerge en un delicado aceite de oliva virgen extra, realzando sus sabores y texturas. Disfruta de la intensidad y complejidad de este queso en cada bocado.
En Quesería de Castilla, nos apasiona la creación de quesos de calidad, manteniendo viva la tradición quesera y brindando a nuestros clientes una experiencia culinaria inigualable. Te invitamos a descubrir los sabores auténticos y la artesanía que se esconde en cada queso que producimos. ¡Visítanos y déjate cautivar por la excelencia de nuestros productos en Ávila! En Quesería de Castilla, nos enorgullece mantener vivos los valores tradicionales de la quesería artesanal. Nuestra fábrica familiar se ha dedicado durante décadas a perfeccionar el arte de elaborar quesos de calidad excepcional.